En el municipio de Pánuco, Veracruz se produce miel pura de colmena y es enviada a Europa.
Durante el año se producen hasta 60 toneladas y son enviadas a diferentes partes del mundo, principalmente a Alemania e Inglaterra.
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Luis Cruz y su esposa Mónica Sánchez continúan con el legado del señor José Luis Cruz en la apicultura.
"Tenemos las colmenas en rancherías y áreas rurales de Pánuco, sacamos la miel y después la envasamos para venderla al comprador".
El intermediario la envía a otros estados más alejados de la República Mexicana y Alemania.
Explica Mónica que irónicamente aquí en la región las personas no consumen mucha miel pues creen que es de azúcar.
"La miel por su naturaleza se hace espesa, si se hace espesa es porque es muy pura y eso la gente no lo sabe, cree que se le está vendiendo azúcar de caña, lo irónico es que no la consumen aquí en la región y sin embargo en otras partes del mundo sí".
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Pánuco también es un importante productor de caña de azúcar y hasta el momento el ingenio de esta ciudad ha molido 843,036 toneladas de caña, ya que la producción comenzó desde noviembre.
De igual forma es exportada a diferentes partes del mundo y sobre todo a Estados Unidos y Norteamérica.
Una de la asociación de cañeros que existe en esta región Norte de Veracruz expuso los productos deliciosos que se obtienen de la caña.
Jugo de caña, piloncillos azúcar, entre otros productos; con gigantescos drones riegan los cultivos.
Todo esto se dio a conocer en la Feria del Crédito Agroalimentario que se llevó a cabo la mañana de este jueves en Pánuco Veracruz.
VLSS
