En estos días se conmemora el Día Mundial de la Salud Digestiva. El tema del día es la acidez gástrica, como uno de los síntomas más comunes que refiere el paciente al acudir a consulta. El dolor o molestia en “la boca del estómago” que en ocasiones se acompaña de reflujo gastro esofágico o agruras, caracterizado por la presencia o sensación ácida que viaja desde la boca del estómago hasta la garganta, suele presentarse después de una comida muy condimentada o con el uso de salsa o picantes, el empleo de ciertos medicamentos, o bien tomar mucho alcohol y café acompañado de tabaco; un grupo menor tiene que ver con un defecto en el anillo gastroesofágico que permite que parte del estómago “se regrese” hasta el esófago como una manga de calcetín; este último problema se llama hernia hiatal y por lo general termina recibiendo tratamiento quirúrgico después de varios intentos de curación con fármacos. La mayoría de los casos de acidez que se acompañan de agruras suelen tratarse y curarse o mejorar con fármacos y algunas medidas mecánicas como elevar la cabecera de la cama, no acostarse del lado izquierdo y mejorar los hábitos dietéticos, eliminando el consumo de irritantes. La acidez gástrica, por su parte, puede ser también un síntoma (dolor en la boca del estómago) que tiene que ver con la posible presencia de úlcera gástrica o duodenal; también es fácil de diagnosticar mediante un estudio endoscópico superior. En las últimas décadas surgió a la palestra el nombre de una bacteria, helicobacter pylori; desde entonces se le asoció a úlcera gástrica y eventualmente a atrofia gástrica y lesión precancerosa; sin embargo los paleontólogos médicos han encontrado esta bacteria en momias muy antiguas y hasta la fecha no está claro cuál es el papel que desempeña esta bacteria en el intestino humano; y más allá de la gastritis que produce y que cuando se elimina la bacteria con fármacos el paciente en verdad refiere que los síntomas gástricos desaparecieron; pero al final aun nos queda la pregunta:
¿El Helicobacter es bueno o malo?
Las bacterias, su concentración, geografía y tipos en el intestino, constituyen hoy en día un tema muy importante para la salud del ser humano: La Microbiota. Hoy en día los médicos ya hemos dejado de hablar de Tubo Digestivo, pues llamarlo tubo es subestimar su función: Inmunológica, digestiva, endocrina, etc, etc.
